Bio Kartoffeln
Art. Nr. SW10088
- Erzeuger: Bio-Gemüsebau Hofmann
- nur gekocht essbar durch den Stärkegehalt
- 1,5kg Papiertüte
Die Kartoffel ist fest und hart, wird aber nach dem Kochen weicher.
Das Gemüse wird unterirdisch, bzw. knapp an der Oberfläche geerntet, nachdem das Kraut abgestorben ist. Solange es noch grün ist, wachsen die Kartoffeln noch im Boden.
Kartoffeln sind ballaststoff- und eiweißreich, machen lange satt und sind dennoch kalorienarm. Durch das enthaltene Vitamin C, Kalium und Vitamin B1 stärken sie das Immunsystem.