DAS GEMÜSE - Aioli

Aioli aus Aßmann's Manufaktur

Im Herzen des Knoblauchslands, in Nürnberg-Buch, gilt seit Jahrzehnten der Gasthof Bammes eine Institution für Liebhaber der fränkischen Küche.

Seit 2016 Eddy Aßmann (vormals Schwarzer Adler) den "Bammes" übernommen hat, wird in "Aßmann's Bammes" gehobene fränkische Küche serviert. Das bedeutet: exklusive Gourmetküche trifft auf fränkische Klassiker. Selbstverständlich legt Eddy bei den Zutaten größten Wert auf Qualität, Frische und Regionalität. …und was liegt näher, als sich beim Gemüse direkt bei den Familienbetrieben aus der Nachbarschaft zu bedienen. Hervorragend!

Wir freuen uns, dass wir Eddy Aßmann dafür gewinnen konnten, unsere Im-Glas-Produkte von DAS GEMÜSE in seiner Küche zuzubereiten. Gemeinsam mit seinem Team wird unser knackig frisches Gemüse in seiner Küche verarbeitet (alles Handarbeit - keine industrielle Fertigung) und in Gläser für unsere FRAPAS (= fränkische Tapas) abgefüllt. Eben echte, feine Manufaktur. 

Gehobene Fränkische Küche für zu Hause. Einfach aufwärmen & genießen!

Unsere Aioli: echt fränkisch, echt lecker!

Zutaten: Kartoffeln, Fenchel, Knoblauch, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Thymian, Rosmarin

(ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe)

Einzigartige Delikatesse als Dip oder Sauce zu Meeresfrüchten, Geflügel oder Grillfleisch.