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Auberginen

Auberginen

SW10013
  • Erzeuger: Scherzer Gemüse
  • Besonders gut kombinierbar mit Tomaten und Paprika
  • Stückgewicht ca. 300 g
1,49 € *
Inhalt: 1 Stück

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Beschreibung
Beschreibung
Asiatisch, fränkisch, gut  Ihren Ursprung hat die Aubergine in China und Indien. Im 13.... mehr

Asiatisch, fränkisch, gut 

Ihren Ursprung hat die Aubergine in China und Indien. Im 13. Jahrhundert wurde sie in Europa kultiviert und hat seitdem hier eine neue Heimat gefunden.

Wichtig: Auberginen sollten nicht roh verzehrt werden!
Ansonsten können Sie auf verschiedene Art und Weise leckere Gerichte aus dem dunkelvioletten Gemüse zaubern. Ob gedünstet, gebacken, frittiert, gegrillt oder überbacken: der milde Geschmack entfaltet sich bei verschiedenen Zubereitungsarten. Erntezeit für Auberginen ist von Mitte Februar bis November.

Besonders lecker sind Auflaufvariationen mit Auberginen sowie mediterrane und orientalische Gerichte, in denen sie mit Tomaten oder Paprika kombiniert werden.