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Butternut-Kürbis

Butternut-Kürbis

SW10014
  • Erzeuger: Hofmann Gemüsebau
  • Nussig-milder Geschmack
  • Stückgewicht ca.1000 g
1,49 € *
Inhalt: 1 Stück

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Beschreibung
Beschreibung
Zum Kochen, Dünsten und Braten Der Butternut-Kürbis sieht wie eine langgezogene Birne aus, die... mehr

Zum Kochen, Dünsten und Braten

Der Butternut-Kürbis sieht wie eine langgezogene Birne aus, die bis zu 4 kg schwer werden kann. Die Farbe ist beige bis orange, das Fruchtfleisch ist dunkelorange. Da die Schale sehr dünn ist, lässt sich dieser Kürbis leicht schälen. Sein Kerngehäuse ist relativ klein, sodass der Butternut-Kürbis sehr viel Fruchtfleisch enthält.

Sein Innerstes ist cremig, der Geschmack leicht nussig. Diese Art von Kürbis wird oft zum Kochen, Dünsten, Braten genommen oder für Suppe und Eintöpfe verwendet. Auch roh kann er für Salate verwendet werden. Dank seiner guten Haltbarkeit kann der Butternut-Kürbis aber auch über den Winter gelagert und zubereitet werden. Der Lagerort sollte dunkel, kühl und trocken sein.

Erntezeit ist von August bis Ende November.

Die Kürbisse enthalten viele Vitamine und können bei Blasen- und Nierenbeschwerden vorbeugend und lindernd wirken.