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Partnerprogramm
Auberginen Graffiti
Art. Nr. SW10092
- Erzeuger: Scherzer Gemüse
- Tollen leicht-würzigen Geschmack
- Stückgewicht ca. 300 g
Beschreibung
Beschreibung
Asiatisch, fränkisch, Graffiti! Ihren Ursprung hat die Aubergine in China und... mehr
Asiatisch, fränkisch, Graffiti!
Ihren Ursprung hat die Aubergine in China und Indien. Im 13. Jahrhundert wurde sie in Europa kultiviert und hat seitdem hier eine neue Heimat gefunden.
Wichtig: Auberginen sollten nicht roh verzehrt werden!
Der Unterschied zwischen den normalen violetten Auberginen und der Graffiti ist nicht nur das Äußerliche, sondern das Fruchtfleisch ist bei der gestreiften Aubergine schön weiß und saftig. Beim Garen nimmt die Auffällige weniger Flüssigkeit auf und wird häufig auch als Deko verwendet. So wie die normale Aubergine kann diese zum Braten, Rösten, Dämpfen, oder wie schon genannt, gegart werden.
Unser Tipp: Durch das Garen bekommt die Graffiti Aubergine einen vollen, leicht würzigen, cremigen Geschmack und passt perfekt mit Zucchini, Tomaten und Schalotten zusammen.