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Partnerprogramm
Fenchel
Art. Nr. SW10024
- Erzeuger: Schneider Gemüsebau
- Ideal zu Fisch-Gerichten
- Stückgewicht mind. 200 g
Beschreibung
Beschreibung
Allroundtalent mit Heilwirkung Der Fenchel ist als Gemüse-, Gewürz- und Heilpflanze ein echtes... mehr
Allroundtalent mit Heilwirkung
Der Fenchel ist als Gemüse-, Gewürz- und Heilpflanze ein echtes Multitalent, bei dem sowohl die Knollen als auch die Samen weiterverarbeitet werden. Fenchel passt perfekt zu Fisch, wird aber auch gerne flambiert, gekocht oder zu Salat verarbeitet.
Die Knollen lassen sich gut zum Würzen verwenden, z.B. in Suppen, Salaten oder Mayonnaise. Der Fenchel kann bei 0 bis 5 Grad im Gemüsefach des Kühlschranks 1 bis 2 Wochen eingelagert werden.
Der Fenchel wird von Juli bis November geerntet.
Unser Tipp: Aus Fenchel-Samen aufgegossener Tee kann bei Magen-Darm-Beschwerden eine wohltuende und lindernde Wirkung haben!