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Blumenkohl

Blumenkohl

SW10074
  • Erzeuger: Gärtnerei Zucker
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Beschreibung
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Die weiße  Vitaminbombe Der Blumenkohl ist eng mit dem Brokkoli verwandt, Aussehen... mehr

Die weiße Vitaminbombe

Der Blumenkohl ist eng mit dem Brokkoli verwandt, Aussehen und Wachstum sind ähnlich. 

Er lässt sich ganz einfach in Salzwasser und/oder Gemüsebrühe zubereiten und ist dabei sehr schmackhaft.

Durch die reichhaltigen Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin C, Folsäure und Kalium ist Blumenkohl richtig gesund und lohnenswert.

Erntezeitraum von Blumenkohl ist zwischen Juni und November.

Zur Reduzierung des Kohlgeruchs beim Kochen einen Schuss Milch oder Zitronenschale mit in das Kochwasser geben.