Getrockneter Knoblauch

Getrockneter Knoblauch aus Bayern

Der Knoblauch ist nicht nur reich an Vitaminen und Mineralen, wie z. B. Vitamin B1, B6 oder C, sowie Kalzium, Kupfer und Mangan, sondern auch oft ein

wichtiger Helfer in der Küche. Ob gekocht oder roh ist der Knoblauch verschieden einsetzbar. Bei regelmäßigen Verzehr wird das Immunsystem gestärkt und auch

vor Krankheiten geschützt. Die Erntezeit vom frischen Knoblauch ist zwischen Mai und Juni und wird anschließend in Kühlhäusern getrocknet.