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Kosari Kimchi

SW10198
  • Erzeuger: Frankengemüse
6,50 € *
Inhalt: 300 Gramm (2,17 € * / 100 Gramm)

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Beschreibung
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Kosari Kimchi Das gesunde, fermentierte und probiotische Nahrungsmittel aus Korea.... mehr

Kosari Kimchi

Das gesunde, fermentierte und probiotische Nahrungsmittel aus Korea.
 
Kimchi ist eines der charakteristischen Gerichte der koreanischen Küche und kann auf viele verschiedene Arten gegessen und zubereitet werden.
Typischerweise wird Kimchi als Beilage zu den meisten Gerichten und Reis serviert.
 

100% regionales Produkt

100 % Vegan

100 % glutenfrei

frei von Konservierungsstoffen

Saehee Chang ist die Gründerin von Kosari Kimchi.
Sie ist eine koreanische Kulturberaterin und hält Kurse, Vorträge und natürlich auch Kochkurse von und über koreanisches Essen.
 
Als Kochlehrerin lernte Sie koreanische Gerichte zu kochen, indem Sie die hausgemachten Speisen Ihrer Mutter probierte und nach original Rezept nachkocht.
Aufgrund der Liebe Ihrer Tochter für das Gericht Kimchi begann Sie es herzustellen und auch auf Märkten zu verkaufen.
 
Heute lebt Sie in Nürnberg und freut sich, Ihr Kimchi und koreanischen Kochservice anbieten zu können.
 
Zutaten:
Chinakohl, Karotten, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Chilipfeffer, Salz, Ingwer, Klebreismehl, Zucker, Kombu-Seetang
 
Das Kimchi muss dauerhaft gekühlt werden, da im Glas eine weitere Gärung stattfindet.
 

Nähere Infos dazu auch unter www.koreakonnect.com

 

Kimchi bitte stets kühl lagern!!!

Es gibt noch viele interessante Möglichkeiten, Kimchi mit anderen internationalen Küchen zu kombinieren, wie z.B. Kimchi -Tacos, auf einem Burger oder Pizza, oder als Beilage mit Bratwürsten oder anderen Fleisch bzw. Fischgerichten.