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Butternut-Kürbis Zum Kochen, Dünsten und Braten Der Butternut-Kürbis sieht wie eine langgezogene Birne aus und wird bis zu 4 kg schwer. Die Farbe ist beige bis orange, das Fruchtfleisch ist dunkelorange. Da die Schale sehr dünn ist, lässt sich dieser...
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Hokkaido-Kürbis Große Frucht, voller Geschmack Der Hokkaido-Kürbis ist ein kleinerer, runder, orangener Kürbis. Soll es mal schnell gehen, eignet sich der Hokkaido-Kürbis perfekt. Der dickfleischige Kürbis muss nämlich nicht geschält werden. Sein...
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Zucchini Leicht verdaulich und gut verträglich Die Zucchini wurden im 17. Jahrhundert in Italien entdeckt. Sie stammen vom Kürbis ab und es gibt sie in länglicher und runder Form, wobei die längliche Form wesentlich bekannter und beliebter ist....
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Brokkoli Die grüne Vitaminbombe Der Brokkoli ist eng verwandt mit dem Blumenkohl, Aussehen und Wachstum sind ähnlich. An den Röschen des Kopfes befinden sich Knospen, die noch nicht voll zu Blüten entwickelt sind. Sollten die Knospen dennoch...
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Chinakohl Chinakohl – ein Allroundtalent! Wie es der Name schon verrät: Der Chinakohl stammt tatsächlich ursprünglich aus China. Dort ist das Gemüse schon seit dem 5. Jahrhundert bekannt. Bei uns hat man es erst zu Beginn des 20. Jahrhunderts...
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Snack-Gurke Klein, fein, lecker zwischendurch Erfrischend und gesund: Die leckeren Snack-Gurken aus dem Knoblauchsland sind wahre Vitaminwunder! Denn in der Schale stecken viele wertvolle Mineralien und Nährstoffe. Durch ihre Größe und den hohen...
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